Десерт «С Днем Всех Влюбленных» или «С 14 февраля»

img2
Для приготовления потребуется:
    • 400 г. Вишня (клубника или любые другие фрукты)
    • г. Сироп топинамбура или любой другой натуральный заменитель сахара
    • г. Агар-агар
    • г. Кокосовая стружка
    • г. Вода
 
Способ приготовления: Готовимся к празднику заранее! Для приготовления потребуется: Вишня (клубника или любые другие фрукты) Сироп топинамбура или любой другой натуральный заменитель сахара Агар-агар Кокосовая стружка Вода Для того, чтобы приготовить десерт «С Днем Всех Влюбленных» или «С 14 февраля» вам надо измельчить в блендере вишню с водой. В получившуюся жидкость добавьте сироп топинамбура или любой другой натуральный заменитель сахара, что бы было сладко (на ваш вкус). Порошок агар-агара растворите в половине получившейся смеси и дайте ему набухнуть. Оставшуюся жидкость доведите до кипения, а затем вмешайте в нее ту часть, в которой вы растворили агар-агар, при этом постоянно помешивая, до полного растворения порошка (приблизительно 1 мин.). Снимите с огня, получившуюся массу залейте в формочки (я советую использовать силиконовые формочки) и остудите при комнатной температуре или в холодильнике. После того, как приготовленная масса застынет, а происходит это довольно быстро, приступайте к декорации вашего десерта с помощью кокосовой стружки. Приятного аппетита!!! P.S.1. Порошок агар-агара положите из расчета 1 столовая ложка на стакан воды. P.S.2. Что бы проверить, достаточное ли количество порошка агар-агара вы положили, перед тем, как будите охлаждать всю массу, поместите 1 чайную ложку с небольшим количеством полученной массы в морозилку на полминуты. Если смесь застыла, следовательно, вы положили достаточное количество порошка, если нет, надо добавить еще порошка. Растворите его в небольшом количестве жидкости и добавьте к общей массе. P.S.3. Чтобы кокосовая стружка лучше держалась на вашем десерте, предварительно смажьте края десерта сиропом топинамбура или любым другим натуральным заменителем сахара. С любовью, Елена Мошкина  
Блюдо рассчитано на порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 10.
 
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

770 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • c8d78fe9fa142e2845965175656a8ef01-1

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...