Для приготовления десерта лучше выбрать сочный и сладкий сорт груш. Вяжущие и твердые сорта испортят вкус десерта.

Обратите также внимание на кожуру груши — если она жесткая, лучше ее очистить.

Груши разрезать на половинки и аккуратно удалить из них сердцевину. Выложите эти половинки на блюдо.

Для приготовления соуса очистить апельсин и выдавить из него сок. Отдельно перемолоть до состояния пюре банан и соединить с апельсиновым соком. Добавить измельченные в пюре финики. Перемешайте и получится соус.

Половинки груш полить соусом и посыпать корицей.

Приятного аппетита!