Фалафель с тыквой

Для приготовления потребуется:
- 1 стакан проращенного нута
- 1 стакан размоченных подсолнечных семечек
- 0,3 кг тыквы
- Пучок свежей кинзы
- Пучок свежей петрушки
- 3 зубка чеснока
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки лимонного сока
- Острый перец по вкусу
- Специи по вкусу
-
Способ приготовления:
Очень необычный и вкусный рецепт! Кстати, блюдо можно сделать сладким либо острым, по желанию добавив вместо чеснока, зелени и специй финики либо мед.
Нут и семечки измельчить в кухонном комбайне. Добавить отдельно измельченную тыкву и тщательно перемешать. Основа для фалафеля готова.
Отдельно измельчить чеснок и зелень. Эту массу вместе с оливковым маслом и лимонным соком добавить в приготовленную основу. Заправить по вкусу острым перцем и специями.
Вкусное блюдо к свежим овощам или хлебцам. Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 35 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 35 минут.
Просмотров: 7 060
автор: Lena_sme
10 апреля, 2012
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.