Голубцы со шпинатом

Для приготовления потребуется:
- 5-6 листиков белокочанной капусты
- 2 морковки
- Пучок свежего шпината
- 1 авокадо
- 3 столовых ложки оливкового масла
- 3 столовых ложки лимонного сока
- 3 столовых ложки соевого соуса
- 2-3 зубка чеснока
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
-
Способ приготовления:
Листья капусты для голубцов можно предварительно замариновать в лимонном соке с водой.
Натереть морковь на терке для корейской морковки. Шпинат порезать на полоски, авокадо – длинными и тонкими ломтиками.
В листья капусты завернуть шпинат, морковь и авокадо. Скрепить голубцы можно с помощью зубочисток.
В качестве соуса к голубцам соединить оливковое масло, лимонный сок, соевый соус. Добавить мелко порубленный чеснок и зелень, а также специи.
Подавать голубцы к столу можно с китайскими палочками. Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 3-4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
Просмотров: 6 291
автор: Lena_sme
19 июня, 2012
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.