Крекеры сыроедные с луком

img2
Для приготовления потребуется:
    • 2 стакана льняного семени
    • 1 стакан подсолнечных семечек
    • 1 стакан тыквенных семечек
    • 1 стакан кунжутного семени
    • 1 большая луковица
    • 4 зубка чеснока
    • Пучок свежей зелени сельдерея (либо 0,5 корня сельдерея)
    • 0,5 шт. красного болгарского перца
    • Пучок петрушки
    • Специи по вкусу
 
Способ приготовления: Для приготовления основы крекеров необходимо предварительно замочить все семена и семечки на 5-6 часов. Тщательно промыв, сцедить воду. Засыпать все замоченные ингредиенты в большую миску и хорошо размешать с мелко порезанными или смолотыми в блендере чесноком, сельдереем, болгарским перцем, петрушкой и специями. Обратите внимание, что лук лучше порезать на четвертинки, а потом очень тонкой соломкой. Приготовленную массу накладывать столовой ложкой на противень дегидратора. Форма чипсов по Вашему усмотрению, но слой должен быть максимально тонким. Поверху чипсов разложить порезанный лук. Чипсы сушить в дегидраторе на протяжении 20-25 часов при температуре не выше 40 °C. Советуем употреблять чипсы с овощами, зеленью либо с приготовленными блюдами: Паштетом с цветной капусты, Соусом из кунжутной пасты, Зеленым соусом для салатов, Майонезом имбирно-чесночным. Приятного аппетита!  
Блюдо рассчитано на 10 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 26 часов.
 
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

769 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • f07dbbc9b23b4c5b368f3214498cc088DSC_0140

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...