Лодочки авокадно-ореховые

Для приготовления потребуется:
Способ приготовления:
Блюдо прекрасно как для обычного обеда, так и праздничного стола. Позаботьтесь, чтобы авокадо было максимально спелым, а зелень – свежей.
Перед приготовлением орехи необходимо предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов. Орехи промыть, воду слить, добавить острый перец и перемолоть в блендере, но не до однородной массы (пускай останутся маленькие кусочки орехов). В ореховую массу добавить очищенное авокадо, лимонный сок, порубленные чеснок и зелень. Все тщательно перемешать вилкой. Начинка для лодочек готова!
Листовой цикорий разделить на отдельные листики и наполнить начинкой. Украсить зеленью. Обязательно подавайте к столу с любовью и радушием!
Обратите внимание, что блюдо получится острым. Поэтому острый перец и чеснок добавляйте, ориентируясь на свой вкус.
Советуем употреблять лодочки с помидорами.
Приятного аппетита!
- Листовой цикорий
- 1 авокадо
- 0,5 стакана миндаля
- 2-3 столовых ложки кедровых орешков
- 2 столовых ложки лимонного сока
- Острый перец по вкусу
- 3-4 зубка чеснока
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза)
Блюдо рассчитано на 3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 2 147
автор: Lena_sme
12 Октябрь, 2011
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.