Луковый хлеб

img2

Для приготовления потребуется:

  • 3 шт. репчатого лука
  • 1 стакан проращенной пшеницы
  • 1 стакан кунжута
  • 1 банан
  • Острый перец по вкусу
  • 2-3 столовых ложки соевого соуса

    Способ приготовления:

    Луковый хлеб готовится просто, но не очень быстро. Дело в том, что необходимо предварительно прорастить пшеницу (а это 2-3 дня), а потом еще высушить хлеб в дегидраторе. Но результат Вам непременно понравится! Запасайтесь терпением и приступаем…

     

    Проращенную пшеницу перемолоть в кухонном комбайне, но следите, чтобы не получилась однородная масса. В таком случае хлеб получается вкуснее.

    Кунжут в сухом виде придется перемолоть очень мелко, можно даже до состояния муки. Добавить эту муку к перемолотой пшенице. Соединить эту массу поможет перемолотый до состояния пюре банан.

     

    Репчатый лук почистить и очень мелко порезать. Обратите внимание, что резать необходимо вручную. Если лук измельчите на терке или в комбайне, он пустит лишний сок и испортит тесто. Резать можно кубиками или полукольцами. Добавьте порезанный лук к тесту, поперчите его и приправьте соевым соусом.

    По вкусу в тесто можно добавить пряные травы или очень мелко порезанную свежую зелень.

     

    Тесто раскайтайте и порежьте в виде лепешек. Сушите хлеб в дегидраторе 8-10 часов.

     

    Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 5-6 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

769 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • 6e9ce12321ec65417ce23eeeb2acd585IMG_0877

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...