» Мусс с авокадо

Добавить рецепт

Мусс с авокадо

Для приготовления потребуется:

2 авокадо
Пучок зеленого лука
1 головка капусты кольраби
Свежая зелень (базилик, петрушка)
Специи по вкусу

Способ приготовления:

Мусс с авокадо — это вариант сытного обеда на двоих!

Очищенные от кожуры и косточек авокадо перемолоть в блендере. Добавить натертую капусту кольраби, тоже предварительно очищенную от кожуры. Перемешать с авокадной массой.

Зеленый лук и зелень порезать очень мелко, добавить в мусс и заправить специями.

Вместо зеленого лука можно использовать чеснок. Также особую пикантность муссу прибавит лимонный сок. Но это уже по вкусу.

Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.