Способ приготовления: Овощное фондю предусматривает более острый и пикантный вкус, чем фруктовое. Приготовим фондю по двум вариантам. Первый вариант. Кунжутное молоко (непременно густое) влить в блендер, добавить половину базилика, чеснок, острый перец и перемолоть. Второй вариант. Миндальное молоко (тоже густое) влить в блендер, добавить оставшийся базилик, лимонный сок и имбирь. Тщательно перемолоть. В качестве формочек для фондю использовать разрезанные болгарские перцы. Остальные овощи помыть, почистить и порезать на кусочки. Теперь можно употреблять блюдо по классическому варианту: в фондю разных видов макать насаженные на специальные длинные вилочки кусочки овощей. Добавьте в фондю непременно своего душевного тепла! Приятного аппетита!