Овощные роллы

img2

Для приготовления потребуется:

  • 1 редиска дайкон
  • 1-2 морковка
  • 1 огурец
  • 1 пучок зеленый лук
  • 1 уп. водоросли нори
  • соевый соус
  • ростки клевера
  • 1 сладкий перец
  • 1 авокадо
  • листья колларда (кормовой капусты; сухие салатные листья тоже подойдут)

    Способ приготовления:

    Ингредиенты овощные роллы

    Морковку и дайкон трём не такой вот тёрке

    Морковку и дайкон трём не такой вот тёрке

    Перец и остальное режем на полоски

    Перец и остальное режем на полоски

    У зелёного лука обрезаем белую часть; огурец, если он не очень свежий, чистим.

    У зелёного лука обрезаем белую часть; огурец, если он не очень свежий, чистим.

    Лист колларда я обрезала по форме чтобы закруть 2/3 нори, иначе она намокнет слишком сильно и развалится. Листья должны быть почти сухими.

    Лист колларда я обрезала по форме чтобы закруть 2/3 нори, иначе она намокнет слишком сильно и развалится. Листья должны быть почти сухими.

    Немного тёртой морковки

    Немного тёртой морковки

    Потом добавляем туда же дайкон

    Потом дайкон

    Зелёный лук и болгарский перец

    Зелёный лук и болгарский перец

    Добавляем свеженький огурец

    Огурец

    Авокадо уложить по возможности — оно не стандартной формы

    Авокадо уложить по возможности - оно не стандартной формы

    Сверху навалили ростков клевера

    Сверху навалили ростков клевера

    Не жалейте ростков клевера. Побольше, побольше!

    Побольше, побольше!

    Аккуратненько начинаем закатывать с помощью коврика

    Аккуратненько начинаем закатывать с помощью коврика

    Так чтобы всё не вывалилось

    Так чтобы всё не вывалилось

    Но и чтобы коврик в ролл не закрутить :-)

    Но и чтобы коврик в ролл не закрутить :-)

    Собираем силу в кулак. Потуже, покрепче

    Потуже, покрепче

    И напоследок закатываем руками

    Закатываем руками

    Немного соевого соуса или воды чтобы помочить край

    Немного соевого соуса или воды чтобы помочить край

    И таким образом заклеить

    И таким образом заклеить

    И таким образом заклеить

    Разрезали пополам под углом

    Разрезали пополам под углом

    Ели прям так, откусывая

    Ели прям так, откусывая

    Симпатично, когда их концов торчат хвостики; похоже на книжку! (которую мы залапали соевым соусом и авокадо)

    Симпатично, когда их концов торчат хвостики; похоже на книжку! (которую мы залапали соевым соусом и авокадо)

     

Блюдо рассчитано на 1 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

770 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • 7229326d70a92effef75a46e153f8abd45

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...