Сыроедный лаваш
Для приготовления потребуется:
- 1 стакан кунжутных семян
- 2 стакана льняного семени
- 4 морковки
- 4-5 черешков сельдерея
- 1 шт. репчатого лука
- 4-5 зубков чеснока
- 3-4 столовых ложки лимонного сока
- Острый перец по вкусу
- Специи по вкусу
- 2 стакана воды
-
Способ приготовления:
Кунжутное и льняное семя перемолоть в кофемолке до состояния муки.
Очищенную морковь, сельдерей, репчатый лук, чеснок перемолоть в блендере с водой. Добавить лимонный сок, острый перец и специи, снова перемолоть.
Далее соединить ранее приготовленную “муку” с перемолотыми овощами и зеленью. Все тщательно перемешать, чтобы получилось тесто.
Сушить посыпанное кунжутом тесто тонкими лепешками в дегидраторе на протяжении 10-12 часов. После сушки порезать лаваш на необходимые кусочки.
Обратите внимание, что делать бутерброды с лавашом можно будет только сразу же после его приготовления. Позже лаваш будет крошиться.
Готовьте с Любовью! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 5-6 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 13 часов.
Общее время приготовления составляет приблизительно 13 часов.
Просмотров: 10 885
автор: Lena_sme
8 апреля, 2012
Комментарии (1)
Комментарии
08.04.2012 в 19:35
ny nety y menja degitratora(((
Вы должны представиться для размещения комментариев.