Трюфеля с цветной капусты

img2

Для приготовления потребуется:

  • 1 головка цветной капусты
  • 1,5 стакана миндаля
  • 1 стакан свежей кукурузы
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 шт. репчатого лука
  • 4-5 столовых ложек лимонного сока
  • Пучок свежей петрушки
  • Специи по вкусу

    Способ приготовления:

    Миндаль предварительно размочить в холодной воде.

    Цветную капусту порезать очень мелко ножом.
    В блендере перемолоть размоченный миндаль, кукурузу и лук. Добавить оливковое масло, лимонный сок, мелко порубленную петрушку и специи. Перемешать, чтобы получилась однородная масса как пюре.

    Далее измельченную капусту соединить с приготовленным пюре и сформировать шарики (как на фотографии).

    Готовьте с Любовью! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

769 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • fe77f2d62780e829455f7126e92b40e3super grin kokteil smuzi

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...