Квашеная капуста с кунжутом

Для приготовления потребуется:
- 1 головка капусты
- 2-3 зубка чеснока
- 4-5 столовых ложек лимонного сока
- 2 столовых ложки кунжута
- 2 столовых ложки оливкового масла
- Специи по вкусу
-
Способ приготовления:
По этому рецепту даже весьма твердая белокочанная капуста зимних сортов получится невероятно вкусной!
Капусту мелко нашинковать. Добавить лимонный сок, хорошенько помять капусту руками вместе с соком и отставить на 1 час для “маринования”.
Далее в капусту добавить мелко порубленный чеснок, кунжут, специи. Заправить оливковым маслом и перемешать.
Такую капусту можно подавать вместе с сыроедческим сыром или крекерами.
Готовьте в свое удовольствие и будьте здоровы! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 4-5 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 3 526
автор: Lena_sme
19 января, 2012
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.