» Маринованная капуста с помидорами

Добавить рецепт

Маринованная капуста с помидорами

Для приготовления потребуется:

1 кг белокочанной капусты
2 морковки
1 лимон
1 шт. репчатого лука
3 столовых ложки оливкового масла
5-6 помидор
Специи по вкусу

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать, помять руками. Добавить натертую на крупной терке морковь. Натереть лимон вместе с кожурой и перемешать с капустой. Эту смесь желательно отставить на 1 час в холодное место.

Лук порезать мелко и добавить к капусте.

Заправить капусту оливковым маслом и специями по вкусу. Желательно также добавить свежую зелень.

Подавать к столу с помидорами. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 3-4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 1,5 часа.