Морковь под имбирным соусом

Для приготовления потребуется:
- 3 морковки
- 0,5 авокадо
- 0,2 яблока
- 2 зубка чеснока
- Свежий имбирь по вкусу
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Пучок свежей петрушки
-
Способ приготовления:
Этот рецепт является прототипом рецепта корейской морковки, но немного в другой интерпретации.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Можно использовать терку для корейской моркови.
Для приготовления соуса половинку очищенного авокадо, кусочек яблока, чеснок, имбирь, лимонный сок и свежую петрушку перемолоть в блендере. Должен получиться не густой, но и не жидкий соус с весьма острым вкусом.
Приправить сверху натертую морковь соусом и своим душевным теплом. Подавать к столу лучше такое блюдо не в перемешанном виде.
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 1-2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут.
Просмотров: 3 318
автор: Lena_sme
16 ноября, 2011
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.