» Овощной перекус

Добавить рецепт

Овощной перекус

Для приготовления потребуется:

0,5 кг томатов черри
Пучок свежего шпината, руколлы, салата
Кабачок или белокочанная капуста
1 шт. репчатого лука
2-3 столовых ложки оливкового масла

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать, а если используется кабачок – мелко порезать в виде соломки. Для кабачка можно использовать терку для корейской морковки. Добавить мелко порезанный репчатый лук и перемешать с оливковым маслом.

Поверху выложить промытую зелень и помидорки черри.

Этот салат непременно понравится всем любителям овощных перекусов! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.