В этом салате вместо традиционного ингредиента – твердого сыра – предусмотрено авокадо. По своей пищевой ценности оно превосходно заменит сыр и сделает салат сытным.

На дно тарелки выложить листья салата. Далее разложить порезанное ломтиками авокадо. Сверху – листья руколлы, порезанные ломтиками помидоры, красный перец, огурец и красный лук. Украсить листьями базилика.

По вкусу салат можно дополнительно приправить лимонным соком. Оливковое масло не обязательно, если авокадо жирного сорта.

Будьте здоровы! Приятного аппетита!