Салат Манговая сальса

Добавить рецепт

Для приготовления потребуется:

1 манго
1 шт. лука шалот
Пучок свежего шпината-бэби
0,5 маленькой свеклы
2-3 столовых ложки оливкового масла
2 столовых ложки лимонного сока
2-3 столовых ложки соевого соуса
Пряные специи по вкусу

Способ приготовления:

Манго очистить и порезать небольшими ломтиками. Каждый ломтик посыпать пряными специями, полить соевым соусом и отставить для маринования на 15-20 минут.

Отдельно необходимо замариновать свеклу. Для этого ее очистить и порезать очень тоненькими пластинками (как на тонкие чипсы). Свеклу замариновать в оливковом масле и лимонном соке тоже на 15-20 минут.

Лук шалот порезать тонкими кольцами.

На тарелку для салата выложить листики шпината, кусочки манго, свеклы, лука.

Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.