Салат Манговая сальса

Для приготовления потребуется:
- 1 манго
- 1 шт. лука шалот
- Пучок свежего шпината-бэби
- 0,5 маленькой свеклы
- 2-3 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 2-3 столовых ложки соевого соуса
- Пряные специи по вкусу
-
Способ приготовления:
Манго очистить и порезать небольшими ломтиками. Каждый ломтик посыпать пряными специями, полить соевым соусом и отставить для маринования на 15-20 минут.
Отдельно необходимо замариновать свеклу. Для этого ее очистить и порезать очень тоненькими пластинками (как на тонкие чипсы). Свеклу замариновать в оливковом масле и лимонном соке тоже на 15-20 минут.
Лук шалот порезать тонкими кольцами.
На тарелку для салата выложить листики шпината, кусочки манго, свеклы, лука.
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
Просмотров: 6 889
автор: Lena_sme
18 августа, 2013
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.