Рецепт маринованных грибов по-сыроедчески есть на сайте.

Для салата грибы порезать на мелкие кусочки. Огурец лучше порезать соломкой (можно использовать терку для корейской моркови). Грибы и огурец перемешать.

Миндаль перемолоть в кухонном комбайне до состояния муки. Чеснок измельчить и соединить с миндальной мукой. Добавить эту массу к грибам и порезанному огурцу, полить миндальным молоком, перемешать.

Последний штрих в приготовлении салата – добавить мелко порезанный укроп и украсить салат зеленью.

Готовьте с Любовью! Приятного аппетита!