Салат с капустой и редькой

Для приготовления потребуется:
- 0,5 кг белокочанной капусты
- 1 редька
- 1 морковка
- 1 лимон
- Лук или чеснок по вкусу
- Пучок свежей петрушки
-
Способ приготовления:
Зимой продается много различных сортов редьки (не путайте с редиской!): розовая, зеленая, черная, белая. По вкусу каждый сорт редьки весьма оригинален. Для этого салата желательно выбрать острую редьку: черную или розовую.
Капусту мелко нашинковать и замариновать на полчаса с измельченным со шкуркой лимоном.
Морковь натереть на терке. Редьку очистить и тоже натереть. Лук или чеснок мелко порезать. Петрушку мелко порубить.
После маринования капусты все ингредиенты соединить и перемешать. Сразу же желательно подавать к столу.
Готовьте с Любовью! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 минут.
Просмотров: 3 729
автор: Lena_sme
3 февраля, 2012
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.