Салат с рукколой и грушей

img2

Для приготовления потребуется:

  • Пучок салата рукколы
  • 1 груша
  • 1-2 киви
  • 0,5 авокадо
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 зубок чеснока
  • 0,5 финика
  • Пучок свежего базилика

    Способ приготовления:

    Остро-пряный по вкусу салат руккола обладает массой полезных свойств. Благодаря своим биологически активным веществам руккола благотворно влияет на пищеварение. В 100 гр. салата содержится 15 мг витамина C, 1,8 мг витамина A, 48 мг витамина B9. Также рукола содержит микроэлементы – калий (220 мг на 100 гр. салата), кальций (77 мг), магний (40 мг), йод (до 8 мкг).
    Если рукколу регулярно употреблять в пищу, это способствует укреплению иммунной системы и является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний.

    Перед приготовлением салат рукколу помыть и порвать на кусочки. Очищенную грушу порезать пластинками. Киви и авокадо также почистить и порезать ломтиками.
     

    Для соуса к салату лимонный сок смешать в блендере с чесноком и фиником. Заправить салат соусом и посыпать порезанным базиликом.
     

    Приготовленное блюдо будет еще полезней, если его готовить в хорошем расположении духа. Приятного аппетита! 

Блюдо рассчитано на 1 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

770 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • 6a0db4a2a59ff615b54f18f817a70091shutterstock_21289519

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...