» Салат с томатно-горчичным соусом

Добавить рецепт

Салат с томатно-горчичным соусом

Для приготовления потребуется:

1 стакан размоченного миндаля
5 столовых ложек лимонного сока
1 стакан размоченных сухих помидор
Острый перец по вкусу
1 столовая ложка порошка горчицы
2 зубка чеснока
0,5 шт. красного лука
1 красный болгарский перец
6-7 помидор
Пучок листьев салата руккола
Пучок листьев салата
100 гр. редиски
Зеленый лук по вкусу

Способ приготовления:

Поместить в кухонный комбайн размоченный миндаль, лимонный сок, размоченные сухие помидоры, острый перец, порошок горчицы, чеснок, красный лук, красный болгарский перец и 1 помидор. Все перемолоть до состояния однородной массы. Томатно-горчичный соус готов.

Далее порезать рукколу, салат, оставшиеся помидоры, редиску и зеленый лук, заправить соусом.

Готовьте в позитивном настроении! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут.