Салат с зеленой гречкой

Для приготовления потребуется:
Способ приготовления:
Замоченную предварительно на 3-4 часа зеленую гречку промыть и воду максимально слить (можно даже после промывания разложить гречку на вафельном полотенце для просушки на полчаса). Порезать мелко перец, помидоры, огурец, финики. Размешать и выложить на тарелку.
Для соуса мелко порубить петрушку, базилик и чеснок, добавить оливковое масло и лимонный сок, специи. Все ингредиенты для соуса хорошо перемешать.
Заправить соусом салат и подавать к столу. Помните о любви как приправе к блюду! Приятного аппетита!
- 1 стакан зеленой гречки
- 1 красный болгарский перец
- 1-2 помидора
- 1 огурец
- 2 финика
- 3 столовая ложка зерен кукурузы
- Пучок петрушки
- Пучок базилика
- 2 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовая ложка лимонного сока
- 2 зубка чеснока
- Специи по вкусу
Блюдо рассчитано на 3-4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 3 011
автор: Lena_sme
6 октября, 2011
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.