Майонез “яичный”

img2

Для приготовления потребуется:

  • 1 стакан подсолнечных семечек
  • 1 столовая ложка сухой горчицы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 3 зубка чеснока
  • Черная индийская соль по вкусу
  • Острый перец по вкусу

    Способ приготовления:

    “Яичный” вкус майонезу придает черная индийская соль. Майонез прекрасно сочетается со свежими овощами или сыроедческими хлебцами.

    Замочить на несколько часов семечки в холодной воде, промыть и слить воду.

    Переложить семечки в блендер. Добавить сухую горчицу, лимонный сок, чеснок, черную соль и острый перец. Смолоть всё в блендере, постепенно добавляя по чуть-чуть воды до консистенции майонеза. Молоть до тех пор, пока масса не станет однородной.

    Готовьте с радостью! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 5-6 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Комментарии

  • Davudyska:
    13.09.2012 в 11:18

    Очень вкусный майонез получается, но горчицы очень много, это перебор, на этот объем продуктов, думаю не больше 1/2 чайной ложки горчицы сухой, у вас и в других рецептах так же много горчицы есть, спасибо за рецепт

  • Lena_sme:
    18.10.2012 в 22:04

    Действительно, горчицу надо осторожно использовать. Кстати, ее острота еще зависит от того, где она выросла

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

770 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • f24e4355e64dcb835849f0175fece3b60_ba9d_212d593f_L

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Загрузка ... Загрузка ...