Соус из подсолнечных семечек и болгарского перца

Для приготовления потребуется:
- 1,5 стакана подсолнечных семечек
- 3 шт. сладкого болгарского перца
- 1 кислое яблоко
- Пучок свежего базилика
- 3 столовых ложки лимонного сока
- 6 зубков чеснока
- 2 финика
- Острый перец по вкусу
- Специи по вкусу
-
Способ приготовления:
Один стакан подсолнечных семечек размочить в холодной воде на протяжении 5-6 часов. После этого их хорошо промыть и разложить тонким слоем, чтобы подсохла вода.
Сладкие болгарские перцы и яблоко помыть, очистить и порезать на четвертинки.
В кухонном комбайне перемолоть размоченные и сухие семечки. Добавить болгарский перец, базилик, лимонный сок, чеснок, финики, острый перец и другие специи. Все перемешать до состояния однородной массы. Готовьте непременно в хорошем настроении!
Приготовленный соус можно употреблять с салатами либо крекерами.
Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 5-6 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 3 147
автор: Lena_sme
21 ноября, 2011
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.