Соус песто из броколли

Добавить рецепт

Для приготовления потребуется:

0,5 большого соцветия броколли
3 столовых ложки лимонного сока
Пучок свежего базилика
0,5 стакана кедровых орешков
3 столовых ложки оливкового масла
6 столовых ложек воды
3 зубка чеснока
Острый перец по вкусу

Способ приготовления:

Оригинальный соус песто на самом деле готовится с зеленого базилика, оливкового масла, кедровых орешков, сыра пармезан и чеснока. Однако вместа сыра пармезан мы сегодня используем капусту брокколи.

Соус песто с брокколи готовится очень просто. Брокколи помыть и порезать, далее все ингредиенты добавить в блендер и перемолоть.

Советуем этот соус песто подавать с помидорами, грибами и зеленью.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 5-6 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.