Сыроедческий хумус с тахини

img2

Для приготовления потребуется:

  • 450 г. Нут
  • 2 столовая ложка Оливковое масло
  • 100 мл. Вода
  • 2 чайная ложка Соль
  • 4 столовая ложка Сок лимона
  • 2 Зубчика чеснока

    Способ приготовления:

    Хумус – это вкусная паста, которая готовится из нута ещё со времен Древнего Египта. Во всех странах хумус едят и изготавливают по-своему. Но во всех случаях, основой служит нут. Предлагаю вам попробовать приготовить сыроедческий вариант хумуса с тахини самостоятельно.

    Предварительно нам надо будет размочить 450 грамм нута, для этого потребуется 4 часа. После того как нут разбухнет необходимо слить воду. Закладываем в чашу для блендера размоченный нут, тахини (около двух столовых ложек), чеснок, соль, оливковое масло и перемалываем до однообразного состояния. В полученную массу можно также добавить немного перчика чили (для любителей остроты). Для украшения посыпьте сверху зеленью.

Блюдо рассчитано на 4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Комментарии

Вы должны представиться для размещения комментариев.

Авторизация

Рассылка рецептов

Статистика

на сайте

769 рецептов

0 пользователей.

Случайное фото

  • 940b803a4d5ed41b8b1d95c71b7259001827

Опрос

  • Используете ли Вы в приготовление сыроедических блюд морскую соль?

    Просмотреть результаты

    Loading ... Loading ...