Томатный майонез

Для приготовления потребуется:
- 1.5 стакан Кешью
- 1/2 стакан Вода
- 1/3 стакан Сушеные помидоры (замоченные в масле)
- 1/4 чайная ложка Сушеный перец чипотле
- 1/4 стакан Оливковое масло
- 1 Зубчик чеснока
- 1 Лимон
- 1/4 чайная ложка Морская соль
-
Способ приготовления:
Любой салат нуждается в хорошей и вкусной заправке, в большинстве случаев это либо масло, либо майонез. Сегодня мы научимся делать сыроедческий вариант майонеза, который не только не вреден, но даже полезен для организма, так как несет в себе ряд полезных витаминов. Кроме того, томатный майонез станет прекрасной заправкой для любого салата.
Замочите на ночь полтора стакана кешью, просушите несколько помидоров, так чтобы в сумме получилось половина стакана, потом порежьте и замочите их в оливковом масле. Засыпаем все ингредиенты в блендер, добавляем (если есть) перец чипотле, подсыпаем соли и перемешиваем до однородной массы. Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 4 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.
Просмотров: 3 513
автор: Alex
9 июня, 2011
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.