Вегетарианский майонез

Для приготовления потребуется:
- 1 Авокадо
- 2 столовая ложка Лимонный сок
- Морская соль
- 1 столовая ложка Мёд
- 300 г. Миндаль
- Черная соль
- Черный перец
- Вода
- 2 столовая ложка Оливковое масло
-
Способ приготовления:
Особо голодные вегетарианцы уже давно бродят в поисках полноценной замены майонезу. Спешим вам предоставить одну из вариаций его приготовления. Этот вегетарианский майонез отлично сочетается с любыми овощными салатами, рецепты которых вы можете посмотреть на нашем сайте.
Размоченный на несколько часов миндаль очищаем от кожуры и выкладываем в блендер, вместе с мякотью авокадо. Туда же складываем все остальные ингредиенты, объемы которых определяйте на вкус. Перемалываем до однообразного состояния и пробуем на вкус. Для регулирования консистенции подливаем воду. Даём охладиться в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 5 192
автор: Alex
30 июля, 2011
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.