Гаспачо

Для приготовления потребуется:
- 1\2 чашка Вода
- 1\4 чашка Оливковое масло
- 5 Помидор
- 2 дольки Чеснок
- 1 столовая ложка Мед
- 1\4 чашка Лимонный сок
- 1\2 чайная ложка Морская соль
- 1 пучок Свежий базилик
- 1 Авокадо
- 1 Сладкий перец
- 5 Стебли сельдерея
- 1 Репчатый лук
- Петрушка
-
Способ приготовления:
Смешайте в миксере в однородную массу следующие ингредиенты: воду, оливковое масло, большие спелые помидоры, дольки чеснока или острого перца, по вкусу добавьте меда (или фиников или изюма), лимонного сока, морской соли, свежего базилика. У вас получилась основа для гаспачо.
Нарежьте следующие овощи кубиками: большое авокадо, среднего размера сладкий перец, стебли сельдерея, небольшой репчатый лук
Смешайте все ингредиенты в большой миске и посыпьте нарезанной петрушкой.
Блюдо рассчитано на 5 порций.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 16 434
автор: accountant
16 апреля, 2011
Комментарии (3)
Комментарии
24.06.2012 в 19:17
Прочитала, слюна потекла. Иду готовить)
11.07.2012 в 15:26
В рецепт стоит добавить то, что авокадо надо почистить, не все такие догадливые %)) Мы не почистили — это всё подпортило.
15.08.2012 в 13:19
ну, да… кожура горькая зачастую
Вы должны представиться для размещения комментариев.