Попробуйте приготовить этот кремовый суп из авокадо, и вы будете готовить его каждый день, пока будете находить в магазине мягкие спелые авокадо. Этот суп получается очень густым, вкусным и сытным. В нем содержится дневная норма белка и множество полезным витаминов.

Аккуратно чистим морковку и авокадо, разрезаем и складываем в чашу блендера, после чего перемалываем до однообразного состояния и сливаем в тарелку. Добавляем мелко-нарезанный чили, лук. Заливаем оливковым маслом и щепоткой соли. Украшаем сверху петрушкой. Приятного аппетита!