» Морковный суп

Добавить рецепт

Морковный суп

Для приготовления потребуется:

2 морковки
2-3 черешка сельдерея
1 авокадо
Корень имбиря по вкусу
Пучок свежей зелени

Способ приготовления:

Морковь очистить и натереть на мелкой терке (в таком случае придется добавить немного воды). Можно также для супа использовать только морковный сок, тогда вода не понадобится.

Сельдерей и авокадо измельчить в блендере, добавить перетертую морковь или морковный сок, имбирь, все перемешать.

На последнем этапе в суп добавить зелень – мелко порубленную. По вкусу также можно добавлять специи.

Готовьте с Любовью! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.