Чтобы приготовить суп из спаржи нам потребуется около 15 минут времени и хороший блендер под рукой. Суп обладает специфическим вкусом, который может понравиться далеко не многим, но попробовать в любом случае стоит.

Итак, закладываем в чашу для блендера спаржу и зубчики чеснока, после чего перемалываем до получения однородной массы. Добавляем воды, засыпаем соль, перец и перемалываем ещё раз. Получившуюся смесь сливаем в тарелку и посыпаем паприкой. Регулируйте консистенцию супа с помощью воды. В это сочетания отлично впишутся шампиньоны или авокадо. Приятного аппетита!