Осень и зима – сезон для приготовления блюд с тыквы. Представляем сегодня весьма интересный рецепт супа с тыквы и моркови.

Тыкву очистить и порезать на кусочки. Также очистить морковь и порезать на небольшие кусочки. Добавить стебли сельдерея, полстакана воды и перемолоть в кухонном комбайне.

Отдельно перемолоть зерна горчицы с чесноком. Заправить этим соусом основу для суп-крема. Полить оливковым маслом.

По вкусу можно добавить тыквенные семечки и мелко порубленную зелень.

Пускай приготовление этого блюда порадует Вас! Готовьте с радостью! Приятного аппетита!