Суп-крем морковно-тыквенный

Для приготовления потребуется:
- 1 кг. тыквы
- 2-3 стебля сельдерея
- 2 морковки
- 2 столовых ложки зерен горчицы
- 2-3 зубка чеснока
- 2 столовых ложки оливкового масла
-
Способ приготовления:
Осень и зима – сезон для приготовления блюд с тыквы. Представляем сегодня весьма интересный рецепт супа с тыквы и моркови.
Тыкву очистить и порезать на кусочки. Также очистить морковь и порезать на небольшие кусочки. Добавить стебли сельдерея, полстакана воды и перемолоть в кухонном комбайне.
Отдельно перемолоть зерна горчицы с чесноком. Заправить этим соусом основу для суп-крема. Полить оливковым маслом.
По вкусу можно добавить тыквенные семечки и мелко порубленную зелень.
Пускай приготовление этого блюда порадует Вас! Готовьте с радостью! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 минут.
Просмотров: 6 422
автор: Lena_sme
9 января, 2012
Комментарии (0)
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.