Суп-крем морковно-тыквенный

Для приготовления потребуется:
- 3 морковки
- 500 г. свежей тыквы
- 1 авокадо
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 стакан воды
- 1 стакан миндального молока
- Свежий имбирь по вкусу
- Острый перец по вкусу
- 10 шт. миндальных орехов
- Пучок свежего базилика
- Пучок свежей петрушки
-
Способ приготовления:
Представляем вариант осеннего витаминного супа. Тыква – очень полезный продукт, поэтому она и выбрана в качестве основы супа. Ее теплый оранжевый цвет приятно согреет прохладным вечером.
Очистить тыкву и морковь, порезать кусочками, перемолоть в блендере с водой и миндальным молоком. Добавить порезанное авокадо, помидор и лук, хорошо перемешать в блендере до состояния однородной массы.
В качестве заправки к супу мелко порубить свежий имбирь, базилик и зелень, добавить острый перец и перемешать с супом. Посыпать сверху суп-крем миндальной стружкой (для этого необходимо измельчить миндальные орехи).
Украсьте суп-крем любовью и наслаждайтесь вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут.
Комментарии
Вы должны представиться для размещения комментариев.