» Суп-крем с чечевицей

Добавить рецепт

Суп-крем с чечевицей

Для приготовления потребуется:

1 стакан размоченной чечевицы
3 морковки
1 черешок сельдерея
1 шт. репчатого лука
2-3 столовых ложки оливкового масла
Специи по вкусу
Пучок свежей петрушки

Способ приготовления:

Для приготовления супа в кухонном комбайне измельчить размоченную чечевицу, сельдерей и лук. Отдельно выдавить сок с моркови и вместе со жмыхом добавить к протертой чечевице с овощами.

Чтобы суп не был очень густым, можно использовать только морковный сок без морковного жмыха.
Далее суп осталось только заправить оливковым маслом, специями и мелко порубленной петрушкой.

Готовьте с радостью! Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2-3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 35 минут.